요즘 핫한 대구 시지맛집 - 평화김해 뒷고기

지난주 금요일, 요즘 아주 핫하다는 대구 시지맛집, 대구 수성구맛집, 평화김해 뒷고기를 다녀왔습니다. 평화김해 뒷고기가 요즘 왜 이렇게 핫한지 지금부터 소개해 드릴게요. 

시지맛집, 대구 수성구맛집 - 평화김해 뒷고기

 

시지맛집, 대구 수성구 맛집, 평화김해 뒷고기는 신매광장 안에 위치하고 있습니다. 요즘 신매광장 안에 있는 술집들이 앉을자리가 없을 정도로 사람들이 아주 꽉꽉 들어차더라고요. 그중 한 곳이 바로 평화김해뒷고기집입니다. 예약은 가능하지만 붐비는 시간에는 따로 예약을 못 받는다고 하니, 참조하세요. 그리고 인기 유튜버 쯔양도 인정한 맛집이라고 합니다. 

 

주 소

대구시 수성구 신매로19길 70 1층

(신매역 4번 출구에서 153m)

신매광장 안에 있습니다.

 

영업시간

17:00 ~ 01:00(라스트 오더 - 23:00)

 

주 차

신매광장 주차장은 항상 붐비기 때문에 

신매3 공영주차장에 주차하고 걸어오시는 걸 추천드립니다.

(주차비: 기본 30분 300원, 추가 10분에 150원)

 

 

신매광장 맛집, 시지맛집 - 평화김해뒷고기

 

뒷고기란?

뒷고기집 가기 전에 먼저 뒷고기가 뭔지 한 번 짚고 넘어갈게요. 뒷고기는 경남 김해에서 유래된 음식으로, 선호 부위를 잘라내고 남은 상품성이 낮은 고기들을 모은 것을 뜻합니다. 주로 돼지머리 부위를 중심으로 사용하는데 눈살, 볼살, 혀살, 코살, 턱밑살, 머릿살, 항정살 등 한 마리당 나오는 물량이 적어 상품으로 유통되기 어려운 잡육들로 구성된다고 합니다.  - 출처: 네이버 지식백과 시사상식 사전 -

 

 

가게안 테이블입니다. 사진에는 매장이 좁아 보이지만 매장은 아주 넓습니다. 테이블 수가 스무 개가 넘는 것 같았어요. 그리고 제가 갔을 때는 딱 한 테이블이 남아서 다행히 웨이팅 없이 들어갈 수 있었습니다. 보통 금요일에는 20분 웨이팅이 기본인 것 같더라고요. 의자는 뚜껑을 열면 안쪽에 옷을 보관할 수 있도록 되어 있습니다. 그럼 고기 냄새가 옷에 배는 걸 줄일 수 있겠죠. 주인장의 센스.

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시지맛집 - 김해평화 뒷고기

 

고기를 주문하면 기본적으로 이렇게 세팅이 됩니다. 고기는 한 번 초벌을 해서 나오고 테이블에서는 아주 친절한 직원분들이 직접 구워주십니다. 고기 구워주는 데 넘 좋아~~~  고기가 어느 정도 구워지면 파채와 콩나물 김치를 사진과 같이 나란히 한 줄로 놓아줍니다. 뒷고기와 함께 먹으면 맛이 기가 막힙니다. 

 

이 사진은 처음 초벌해서 구워 온 상태에서 직원분이 고기를 자르는 모습입니다. 세상에서 가장 맛있는 음식이 뭐다? 바로 남이 해주는 음식이죠. 직접 구워주시니 더 맛있어요. 

시지맛집 평화김해뒷고기 - 계란찜

또 하나 시지맛집, 김해평화뒷고기에 오시면 꼭 주문해야 할 메뉴는 바로 엄마손 왕계란찜입니다. 뚝배기 한 가득 계란찜이 나오는데 적당하게 간이 되고 맛살과 각종 야채도 듬뿍 들어있어 너무 맛있습니다. 술 먹기 전 위를 보호하기에도 딱입니다.  참고로 아래 사진에 보이는 평김 땡초라면도 맛있습니다. 다른 테이블에선 쟁반물비빔냉면과 해물 김치찌개도 시켜드시던데 너도 다음에 가면 꼭 시켜봐야겠습니다. 너무 맛있어 보이더라고요.

 

음식 주문은 테이블에 있는 키오스크로 하면 됩니다. 술도 포함해서요. 그리고 결제는 나가실 때 한꺼번에 하면 됩니다. 

 

시지맛집, 대구 수성구 맛집, 평화김해뒷고기 메뉴는 위 사진 참조하세요. 기본 주문은 4인분 이상이고 추가 주문은 2인분부터입니다. 가격이 아주 착하죠? 그런데 맛은 기가 막힙니다. 뒷고기가 무시하면 안 됩니다.

 

대구 수성구맛집, 시지맛집 찾으신다면 신매광장 평화김해 뒷고기 한 번 가보세요. 시지맛집으로 강력 추천합니다. 단, 지나친 과음은 금물입니다. 자세한 정보는 아래쪽 참조하세요.